露天風呂付客室のある海が見える宿なら、京都丹後「油屋別館　和亭」

◆冬の京都2026　～財前直見が行く食と歴史の都～ new

22日放送の「冬の京都2026　～財前直見が行く食と歴史の都～」で和亭をご紹介いただきました！  
俳優 財前直見さんが美食の宝庫・冬の京都を巡る旅。京都府北部伊根町では名物ぶりしゃぶをはじめ、この地域ならではのグルメを堪能されました。
身も心も温まる食と人との出会いを楽しんでいただきました。  

和亭でお召し上がりいただいたのは「伊根ぶり会席」。
ぶりのしゃぶしゃぶやお造り、照り焼きまで、絶品料理に財前さんも感激されていました！  

見逃し配信はこちらからチェック！  
https://tver.jp/episodes/epwewezfr9  

【奥伊根温泉 油屋別館 和亭】
📍 京都府与謝郡伊根町字津母570
📞 電話予約：10:00～19:00
🌐 公式HPはこちら ⇒ https://www.nagomitei.com/

◆今が旬！クリスタルに輝くヤリイカの活造り✨ new

今が旬！クリスタルに輝くヤリイカの活造り
透き通る身のコリコリとした驚きの歯ごたえ、噛むほどに広がる上品で濃厚な甘みが特徴の伊根のヤリイカ。
今が旬のヤリイカは、身が柔らかく、エンペラ（耳）のコリコリプリプリとした食感やゲソの吸盤の吸い付く食感も楽しめます。
伊根の海は多くの磯に恵まれ、豊富な栄養分を含んだ海水がおいしさの秘訣です！
その旨みの違いを、ぜひ当館で体感してください。

【奥伊根温泉 油屋別館 和亭】
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話予約：10:00～19:00
公式HPはこちら ⇒ https://www.nagomitei.com/

◆本日のお造りをご紹介します！   new

「沖メバルの姿造り」をメインに、伊根鰤・鯛・シマアジ・カサゴの五種盛りです！  
この季節の沖メバルは適度な脂がのり、コリコリとした強い歯ごたえと上品な旨味が特徴の逸品。  
魚本来の旨味とプリプリ食感をぜひお楽しみください！😊

◆ 奥伊根温泉　油屋別館　和亭 ◆
【公式HPはこちら】https://www.nagomitei.com/
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話受付時間：10：00～19：00