露天風呂付客室のある海が見える宿なら、京都丹後「油屋別館　和亭」

◆今シーズン初入荷！クリスタルに輝く烏賊 new

とーれとれぴーちぴちのイカ料理を軽快なメロディーでご紹介します！  
活烏賊の活け造りは、職人の手によりスピード勝負で手際よく捌かれた一品です。  
その美しいクリスタルな輝きに、濃厚な甘みとコリコリした食感が楽しめます！😍

伊根の海は多くの磯が発達しており、栄養豊富な海水から生まれる旨みが違います！！  
ぜひ、新鮮な活イカをご堪能ください！🐙✨ 

【奥伊根温泉 油屋別館 和亭】
📍 京都府与謝郡伊根町字津母570
📞 電話予約：10:00～19:00
🌐 公式HPはこちら ⇒ https://www.nagomitei.com/

🍽️【旬菜「丹後の冬花菜盛り」】🌊 new

海の京都の冬の食材をふんだんに盛り込みました！✨

・丹後ばら寿司  
・うご煮凝り  
・身出しせこ蟹　土佐酢ジュレ添え  
・蕪のうま煮　まんぼうの干物を添えて  
・がざ海老  
・海老芋の田楽  

冬の味覚をぜひご堪能ください！❄️🥢

【奥伊根温泉 油屋別館 和亭】
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話予約：10:00～19:00
公式HPはこちら ⇒ https://www.nagomitei.com/

◆和亭からお届けする贅沢な一品 new

繊細な甘みと上品な旨味のカニを天婦羅にすることで、水分が飛び、蟹の旨味がぎゅっと凝縮されます。
特にフレッシュな蟹を揚げると、香ばしさが際立ち、ふっくらとした身がとろけるような食感と香りと旨味を口いっぱいに広げます！😍  

ぜひ、和亭の宿でこの極上の蟹天婦羅を味わってください！  

【奥伊根温泉 油屋別館 和亭】
京都府与謝郡伊根町字津母570
電話予約：10:00～19:00
公式HPはこちら ⇒ https://www.nagomitei.com/